受到1960年代中国和意大利传统食品包装设计的启发，以及该时代印刷的局限性，Urban Fermentery是一家位于伦敦的工匠发酵厂，生产泡菜和辣酱。他们以对自然，地球和身体的热爱来制作泡菜，并致力于制作采用传统发酵技术生产的精美益生菌食品。城市发酵厂相信身体的活力始于肠道。对肠道健康以及健康的微生物组和健康的思维之间的联系充满热情。
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