YUFUCORORO是一家糕点店,根据日本四个季节的概念制作糖果。京都的糕点师傅通过融合日式和西式风格来对付进行调整。该商店于2017年6月在七条市京都开业。“ Fu”是象征日本热情好客精神的日本食品成分。Fu由小麦面筋制成,并用清水反复揉搓直到变得光滑而有弹性,这是在考虑到食客更多地受到制造商的招待的情况下制成的。有一个插曲表明Fu适合用作招待食品。以茶大师而闻名的参之里久也以美食家而闻名,他在茶话会上担任傅先生。
在YUFUCORORO,我们将日式和西式蛋糕融合到芙中。我们通过使用色彩缤纷的包装表达我们的原始世界观,该包装基于我们的概念,即根据24个太阳季节进一步分为三个年度的年度72个“气候”,我们的甜点既可以享受礼物,又可以作为礼物。