奥尔德家族王朝始于帕特里克·奥尔德和他的儿子威廉·帕特里克在南澳大利亚阿德莱德建立了一家葡萄酒和酒商公司。19世纪40年代初和50年代，奥尔德家族在阿德莱德的新殖民地种植了最大的优质葡萄酒葡萄园。奥尔达纳葡萄园，建立在马吉尔，迅速成为著名的，在整个澳大利亚以“新世界”的味道和质量而闻名于世。威廉·帕特里克是如此受人尊敬，1896年他当选为南澳大利亚维格尼隆协会主席。 威廉·帕特里克·奥尔德(WilliamPatrickAuld)在阿德莱德郊外的奥尔达纳葡萄园(Auldana葡萄园)与父亲团聚之前，他是一名测量员，也是1861年约翰·麦克这是一次历史性的远征，殖民者第一次从南向北穿越澳大利亚。威尔伯福斯(Wilberforce)是这趟旅程中骑着的那匹勇猛的马的名字。
威尔伯福斯是一匹高大、肌肉发达、深棕色的种马，是第一批被引进澳大利亚的英国马的后裔，后来被称为沃勒斯。37年来，威伯福斯一直是WP的忠实伴侣，这是威伯福斯的力量、耐力和忠诚度在这一系列葡萄酒中唤起的。 1866年，威廉·帕特里克·奥尔德(WilliamPatrickAuld)嫁给了著名诗人伊莉莎·施特劳布里奇(ElizaStrawbridge)，她与母亲合作出版了“诗集”，并于1913年出版了另一部“抒情诗”。
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