“漂移食品卡车是位于艾伯塔省埃德蒙顿的'带轮餐厅'。由Red Seal主厨Nevin Fenske和他的妻子Kara创立，他们一起环游世界，进行味觉测试，以创建最折衷的菜单，自2012年以来每年都赢得许多奖项，包括“最佳食品卡车”。与Caribou合作时，他们希望增强自己的品牌知名度，并探索一些带回家的酱汁，香料和传奇腌制食品的选择。我们一起调整和完善了当前品牌，添加了一些新的有趣元素，并扩展了调色板以反映这两个元素在他们所做的每一件事中所带来的乐趣。”
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